Indversk kókóssúpa

Flokkur: Súpur Fjöldi: 4 eða fleiri Eldunartími: Minna en 60 mín
1/2 liter af góðum grænmetis eða kjúklingakrafti án gers Bode
2 laukar smátt saxaðir
1 hvítlauksgeiri marin
1 sæt kartafla skorin í munnbita
1 dós kjúklingabaunir
1 búnt af vorlauk smátt saxaður
3 cm rifin engifer
2 tsk madras curry paste GEO
handfylli af kóríander


Indversk kókóssúpa með eða án kjöts

Setjið soðið og grænmetið í góðan pott
Látíð suðuna koma upp , bætið út í Madras maukinu Leyfið súpunni að malla þar til að kartöflurnar eru ornar mjúkar. Undir lokin er safinn úr engifernum kreistur út í og vorlaukur ásamt kóríander bætt saman við
  • Sykurlaust
  • Mjólkurlaust
  • Gerlaust
  • Egglaust
Til baka
Borgartúni 24 105 Reykjavík
Sími: 585 8700

Opnunartími:
Virka daga kl. 9-20
Laugardaga kl. 11-17
Fákafeni 11 108 Reykjavík
Sími: 585 8715

Opnunartími:
Virka daga kl. 08-20
Laugardaga kl. 10-18
Sunnudaga kl. 12-18
Hæðasmára 6 201 Kópavogur
Sími: 585 8710

Opnunartími:
Virka daga kl. 10-20
Laugardaga kl. 11-17