Lifandi Markaður

Olía ó pott lífræn
2 stk smátt skorin laukur
2 stk kúrbítur smátt skorin
200 gr vel muldnar heslihnetur ristaðar
200 gr möndlur ristaðar
100-200 gr haframjöl grófir hafrar sem binda steikina saman
2 msk turmerik
1 dós af góðri tómatasósu
2 tsk cayennapipar ákveddu hversu steirk steikin á að vera
salt og pipar eftir þörfum

Kryddin eru sett saman við olíuna ásamt lauknum og leyft að malla þar til að laukurinn er orðin mjúkur
þá er kúrbíturinn settur saman við og haldið áfram að steikja(lágan hita)
Vertu búin að rista hneturnar í ofninum og síðan eru þær muldnar í vél og blandað út í pottinn ásamt haframjölinu og tómatsósunni.
Hrærið vel og kanski þarf að bæta saman við meira haframjöli . Bakið steikina í kökuformi en gott er að setja smjörpappír undir, þjappið deiginu vel ofan í formið og bakið við 160°í 45 mín eða þar til að komin er fallega brúnlitur og´deigið er orðið þétt.