Ananas chutney
Hafið ananas bitana gróft skorna . Blandið saman við kókósmjölið sem er búið að rista á pönnu. Bætið saman við salti, cayennepiparnum og skornum kóríander. Gott er að setja sultuna í lokað ílát og l...
Nánar
Hátíðlegt graskerssalat með fururhnetum
þeytið sósuna vel saman og þegar þú ert búin að blanda varlega samna grænu salati , furuhnetum og graskerinu. Stráið sósunni svo yfir salatblönduna undir lokin . Þessi réttur er góður með bökuðu lamb...
Nánar
Appelsínusalat
skreytt með ristuðum kókós frá Bode ásamt ferskum myntu blöðum
Nánar
Asískt agúrkusalat
Blandið öllu saman í skál , afar gott með fiskiréttum eða grænmetislasagna
Nánar
Kjúklingasalat í útileguna
Aðferð Þeytið sósuna vel saman með kryddunum og blandið saman við grænmetinu, kjúklingnum og kóríander. Dreifið sinnepinu yfir kökurnar og síðan kemur 2 blöð af íssalati á hverja köku ásamt kjúklin...
Nánar
Franskt kartöflusalat
Kartöflurnar soðnar í 15-17 mínútur og síðan kældar. Baununum bætt saman við. Efninu í sósuna blandað saman og hrært vel þannig að sósan verði þykk. Blandið vel saman við kartöflurnar heitar.
Nánar
Gulrótarsalat frá Mið-Austurlöndum
Hrærið saman olíu, kryddi og sýrópi og blandið saman við gulræturnar. Setjið í skál og skreytið með örlitlu af myntu. Þetta salat er sérlega gott með lambakjöti.
Nánar
Gúrkusalat í jógúrt sósu - Raita
Það er skemmtileg tilbreyting að skera gúrkurnar á ská í sneiðar og síðan aftur hverja sneið í 3 langsum parta. Þá verður salatið gróft og fallegra á að líta. Indverjar rífa gúrkuna niður og kemur þ...
Nánar
Hvítlauks- klettasalat frá Georgíu
Aðferð: Fyrst er að píla hvítlaukinn: Ein aðferðin við það er að aðskilja geirana og setja þá í sjóðandi vatn í 2 – 3 mín. eða lengur, allt eftir því hversu mikið hráabragðið á að haldast ...
Nánar
Indverskt ávaxtasalat
Blandið öllu grænmeti og ávöxtum saman og látið standa í kæliskáp í 30 min. Gott með allavegna heitum réttum
Nánar
Ítalskt kartöflusalat
Blandið öllu efninu í salatið saman. Þeytið vel saman efninu í sósuna og hellið henni yfir salatið.
Nánar
Karrý blómkál
Setjið kryddið út í olíu og hitið. Bætir blómkálinu út í og hrærið vel. Leyfið þessu að vera í góðan tíma í steikingu en passið að hræra vel þannig að það brenni ekki við. Tómatsósan og rúsínur hrær...
Nánar
Kínverskt kartöflusalat
Hrærið öllu vel saman og leyfið kartöflum að standa í vökvanum áður en salatið er borið fram.
Nánar
Kúbverskt hrísgrjóna / svartbaunasalat
Hrísgrjónin og baunirnar soðin á venjulegan máta og kælt. Hægt er að nota niðursoðnar baunir til að flýta fyrir. Maís, vorlauk, tómötum og gúrku bætt saman við. Allt efnið í sósuna sett í matvinns...
Nánar
Matarmikið salat
Sjóðið grænmetið í smá salti þar til að það er orðið mjúkt(gulrætur,kartöflur og rauðbeður)kælið niður Blandið því saman við paprikunar og græna salatið , blandaða salatinu eggjunum,olífunum.Hristið...
Nánar
Mexikóskt bauna- og kartöflusalat
Blandið sósunni saman í matvinnsluvél og hrærið svo vel saman við restina af salatinu .Mjög gott salat með heitu brauði og góðum osti
Nánar
Rauðkálssalat m/eplum og appelsínum
Rauðkálið smátt skorið í góða strimla. Epli og appelsína skorin í báta. Einnig er fallegt að skera ávextina smærra. Smátt saxaðri steinselju dreift yfir. Olíu, hunangi, sítrónusafa, salti og pipar ...
Nánar
umeboshi salatsósa
Þeyta öllu saman í skál og blanda smá saman vatni saman við . Ofboðslega góð salatsósa
Nánar
Steikt eplasalat
Byrjið á því að létt steikja eplin ásamt kryddinu í olíu. Svona til að fá kryddlitin. Kælið niður. Rífið niður íssalatið gróft. Blandið saman við eplunum og pecan hnetunum og skreytið með gúlrótarstr...
Nánar
Thai gúrkusalat
Salti stráð yfir agúrkuna og leyft að standa í 30 mínútur. Vökvinn kreistur úr gúrkunum. Gúrkunum komið fyrir í skál ásamt lauknum, fræjunum og edikinu og skreytt með vorlauknum. Það er mikið notast v...
Nánar
Þriggja bauna salat
Öllu efninu í sósuna blandað saman í flottum hlutföllum. Hrært vel saman og blandað saman við baunirnar. Síðast er steinselju og kóriander bætt saman við. Gott með bökuðu grænmeti
Nánar
Timian / sinnepssósa fyrir salat
Setjið allt í blender og þeytið vel. Salatsósan er betri frekar þykk.
Nánar
trönuberja-geitarostsalat
Skerið ostinn í sneiðar,saltið og piprið og grillið í nokkrar mínútur.eða þar til að hann er orðin mjúkur. Setjið olíu á pönnuna og létt steikið laukinn,síðan koma hneturnar og eru þær steiktar í eina...
Nánar
Myntu ágúrkusalat
Setjið ágúrkurnar í skál , blandið saman öðrum hráefnnum í matvinnsluvél eða með töfrasprota og hellið yfir ágúrkurnar Þetta salat er gott með öllum réttum og þó sérstaklega vel krydduðum
Nánar